Bạn muốn biến căn bếp của mình thành một studio nghệ thuật với những món ăn màu hồng tím (Magenta) rực rỡ “triệu like”? Bột Thanh Long Đỏ Sấy Thăng Hoa chính là cây cọ vẽ mà bạn đang tìm…
Bạn có biết? Không phải trái thanh long nào cũng giống nhau. Tại sao thanh long Bình Thuận lại có vị ngọt đậm đà và màu đỏ thẫm đặc trưng mà những vùng đất khác khó lòng sao chép được?…
Bạn có biết? Bột thanh long đỏ sấy thăng hoa FruitBuys không phải là một sản phẩm đại trà dành cho những ai chỉ quan tâm đến giá rẻ. Nó được tạo ra như một giải pháp “đo ni đóng…
Bạn có biết? Màu hồng tím rực rỡ (Magenta) trong gói Bột thanh long sấy thăng hoa FruitBuys không chỉ để “làm đẹp” cho ly sinh tố của bạn. Ở cấp độ phân tử, màu sắc đó chính là Betalains…
Bạn có biết? Để tạo ra một mẻ bột thanh long sấy phun thông thường, nhà máy chỉ mất khoảng 30 giây trong tháp sấy nhiệt độ cao. Nhưng tại FruitBuys, chúng tôi mất tới 48 giờ cho một mẻ…
Những từ khóa như “Pink Latte” hay “Dragon Fruit Bread” đang có lượng tìm kiếm tăng vọt 200% vào các dịp lễ hay Valentine. Ai cũng muốn tự tay làm những món ăn màu hồng lãng mạn, bắt mắt nhưng…
Bạn còn nhớ những chiến dịch “giải cứu thanh long” rầm rộ mỗi khi được mùa mất giá không? Hình ảnh những trái thanh long đỏ mọng, ngọt lịm nằm chất đống ngoài đồng chờ người mua với giá rẻ…
Một khảo sát gần đây trong ngành F&B cho thấy 78% khách hàng cảm thấy “e ngại” khi nhìn thấy những ly nước hay chiếc bánh có màu sắc quá sặc sỡ, lòe loẹt từ phẩm màu hóa học. Nhưng…
Bạn có biết? Màu hồng rực rỡ trong ly nước ép hay chiếc bánh quy thanh long không chỉ để… ngắm cho đẹp. Đó thực chất là biểu hiện của Betacyanin – một hoạt chất chống oxy hóa cực mạnh,…
Thanh long ruột đỏ chứa hàm lượng đường tự nhiên rất cao. Điều này nghe có vẻ tuyệt vời cho hương vị, nhưng lại là một “cơn ác mộng” về mặt kỹ thuật khi muốn biến chúng thành bột khô.…
Bạn có bao giờ tự hỏi làm thế nào các Food Blogger tạo ra những tô Smoothie Bowl màu hồng neon rực rỡ hay những chiếc bánh Macaron màu pastel “xinh xỉu” mà không tì vết? Bí mật không nằm…
Bạn có biết? Nếu nhìn từ vệ tinh vào ban đêm, có một vùng đất tại miền Nam Việt Nam rực sáng như một “thành phố không ngủ”, thậm chí mật độ ánh sáng còn dày đặc hơn cả những…
Bạn có biết? Một khảo sát gần đây cho thấy 70% các loại snack và bim bim trên thị trường chứa lượng đường và muối vượt quá khuyến nghị hàng ngày, đặc biệt là đối với trẻ nhỏ. Điều này…
Bạn có biết? Màu đỏ tím rực rỡ của miếng thanh long sấy trên tay bạn không chỉ để ngắm cho đẹp. Đó thực chất là dấu hiệu của Betalains – một hoạt chất chống oxy hóa quý giá mà…
Bạn có biết? Để làm ra được 1kg thanh long sấy thăng hoa giòn tan mà bạn cầm trên tay, chúng mình phải sử dụng đến 10kg thanh long tươi đạt chuẩn chín cây. Một con số biết nói về…
Bạn là người yêu thích nấu ăn và đang tìm kiếm một nguyên liệu vừa tạo màu tự nhiên, vừa có vị ngọt thanh thay thế đường tinh luyện để nâng tầm món ăn? Thanh Long sấy dẻo chính là…
Bạn có bao giờ tự hỏi: Tại sao hơn 80% các loại trái cây sấy trên thị trường đều phải tẩm thêm đường? Câu trả lời nằm ở chất lượng nguyên liệu đầu vào. Theo các chuyên gia thực phẩm,…
“Ăn lành mạnh” (Healthy Eating) đang là xu hướng tất yếu, nhưng một thực tế đáng buồn là 70% người tiêu dùng vẫn đang nhầm lẫn giữa trái cây sấy “tự nhiên” và các loại “mứt tẩm đường” gắn mác…
Bạn có biết: Màu đỏ tím rực rỡ của Thanh Long ruột đỏ không chỉ để ngắm, mà là dấu hiệu của Betacyanin – một hoạt chất chống oxy hóa mạnh gấp nhiều lần Vitamin C? Tuy nhiên, theo phân…
Bạn có bao giờ rùng mình khi xem những video làm mứt thủ công phơi trần ngoài trời đầy bụi bẩn, ruồi nhặng? Hay cảm giác thất vọng khi cầm trên tay gói trái cây sấy ghi “thiên nhiên” nhưng…
