Bột Sầu Riêng Sấy Thăng Hoa “Giả Kim Thuật” Trong Căn Bếp Của Bạn

Bạn đã từng thắc mắc vì sao bột sầu riêng sấy thăng hoa lại không đơn giản chỉ để pha nước uống? Bí mật về “nguyên liệu vàng” này vừa được hé lộ — nhưng để tận dụng hết, bạn…

Bạn đã từng thắc mắc vì sao bột sầu riêng sấy thăng hoa lại không đơn giản chỉ để pha nước uống? Bí mật về “nguyên liệu vàng” này vừa được hé lộ — nhưng để tận dụng hết, bạn…

Bạn có biết: Bí mật hương vị bột sầu riêng sấy thăng hoa không nằm ở phòng thí nghiệm mà chính là đất đai nơi cây sinh trưởng? Tại FruitBuys, mình cam kết chỉ chọn sầu riêng từ hai vùng…

Bạn có biết? Bột sầu riêng sấy thăng hoa không phải là sản phẩm dành cho tất cả mọi người. Nếu bạn chỉ tìm kiếm một hương liệu giá rẻ để tạo mùi thoang thoảng cho món chè, có lẽ…

Bạn có biết? Một nghiên cứu trên tạp chí Food Chemistry (2022) đã chỉ ra rằng sầu riêng chứa hàm lượng Tryptophan cao bất ngờ – một hoạt chất tự nhiên giúp cải thiện giấc ngủ và tâm trạng. Điều…

Bạn có biết? Cần đến 10kg trái sầu riêng tươi nguyên vỏ mới thu được vỏn vẹn 1kg bột sầu riêng thăng hoa thành phẩm. Nhiều người tự hỏi: Làm sao có thể “nhét” cả hương vị nồng nàn và…

Hầu hết chúng ta khi mua sầu riêng sấy về đều có chung một hành động: Xé bao và ăn ngay lập tức. Điều đó không sai, vì nó quá ngon! Nhưng nếu chỉ dừng lại ở đó, bạn đang…

Giống như những chai rượu vang thượng hạng cần vùng đất “Terroir” (thổ nhưỡng) đặc thù ở Pháp để tạo nên hương vị đỉnh cao, trái sầu riêng cũng cần đúng “long mạch” của nó để trở thành Vua. Khi…

Sầu riêng có lẽ là loại trái cây gây “chia rẽ” lớn nhất thế giới. Có người mê mẩn đến mức tôn sùng là “Vua”, nhưng cũng có người chỉ cần ngửi thấy mùi thoáng qua là đã muốn… bỏ…

Chúng ta thường có cảm giác “tội lỗi ngọt ngào” (guilty pleasure) mỗi khi ăn sầu riêng. Trong tâm trí nhiều người, loại quả này gắn liền với nỗi sợ: sợ “nóng”, sợ nổi mụn, hay sợ tăng cân mất…

Bạn có biết? Để tạo ra vỏn vẹn 1kg sầu riêng sấy thăng hoa giòn tan, chúng mình cần tới 4kg cơm sầu riêng tươi nguyên chất hảo hạng và tiêu tốn lượng điện năng gấp 5 lần so với…