Bạn đang sở hữu một gói Bột Mít Sấy Thăng Hoa FruitBuys thơm lừng nhưng chỉ biết pha với nước lọc? Hay bạn đang đau đầu vì gói bột mới mở tuần trước nay đã bắt đầu vón cục lại?…
Giống như rượu vang cần nho từ vùng Bordeaux để đạt đỉnh cao hương vị, Bột Mít Sấy Thăng Hoa ngon nhất phải đến từ “thủ phủ” Tiền Giang. Bạn có bao giờ tự hỏi tại sao bột mít sấy…
Bạn là một Home Baker đang đau đầu vì mít tươi làm hỏng kết cấu bánh Mousse? Hay một người mẹ muốn con ăn trái cây nhưng sợ đường hóa học trong các loại kẹo? Bột Mít Sấy Thăng Hoa…
Bạn nghĩ mít chỉ là loại quả “ngọt lịm và gây nóng”? Khoa học hiện đại đã chứng minh điều ngược lại. Nhiều người e ngại ăn mít vì sợ nổi mụn hay tăng cân, nhưng thực tế, bên trong…
Từ những múi mít ướt đẫm mật ngọt đến những hạt bột vàng óng tơi xốp – đó không phải là phép thuật, đó là hành trình 24 giờ trong buồng chân không ở nhiệt độ -40°C. Nhiều bạn thắc…
Bạn có tin không? Hơn 40% khách hàng từng tâm sự với mình rằng họ đã phải ngậm ngùi vứt bỏ cả nửa gói mít sấy thăng hoa chỉ vì… lỡ quên đóng túi zip kỹ sau khi ăn. Với…
Bạn có biết? Trái mít xù xì, quen thuộc ở sau vườn nhà bà ngoại thực chất có một lịch sử di cư đầy thú vị từ Ấn Độ về Việt Nam hàng ngàn năm trước. Nhưng điều bất ngờ…
Bạn có biết? Một trong những nỗi lo lớn nhất của các mẹ khi cho con ăn trái cây sấy là sợ bé bị hóc hoặc nghẹn do miếng trái cây quá dai hoặc quá cứng. Mình từng chứng kiến…
Bạn có biết? Trong khi chúng ta mải mê chi tiền tìm kiếm các loại thực phẩm chức năng để chống lão hóa, thì thiên nhiên đã giấu sẵn một “kho báu” ngay trong trái mít quen thuộc. Tuy nhiên,…
Bạn có biết? Để tạo ra một gói mít sấy thăng hoa giòn tan mà bạn cầm trên tay, những trái mít tươi phải trải qua một hành trình dài tới 48 giờ đồng hồ liên tục, tiêu tốn nguồn…
Thông thường, khi nhắc đến Mít sấy dẻo, chúng ta thường nghĩ ngay đến những buổi chiều buồn miệng nơi văn phòng hay đĩa mứt ngày Tết. Nhưng dưới góc nhìn của các chuyên gia ẩm thực, Mít Sấy Mộc…
Theo thống kê ngành nông sản (2023), hơn 60% mít sấy giá rẻ trên thị trường buộc phải ngâm tẩm đường và hương liệu tổng hợp để che giấu vị nhạt thếch của nguyên liệu mít non hoặc mít kém…
Theo thống kê từ Cục Y tế Dự phòng (2023), người Việt đang tiêu thụ trung bình 46.5g đường/ngày, gần chạm ngưỡng giới hạn 50g của WHO. Đáng lo ngại là phần lớn lượng đường này đến từ các món…
Nhiều người lầm tưởng Mít sấy chỉ là món ăn vặt “vui miệng” chứa đầy đường, nhưng theo phân tích hóa sinh hiện đại, Mít sấy mộc (công nghệ AD) thực chất là một kho tàng Phytonutrients (dưỡng chất thực…
Bạn có biết, để tạo ra 1kg mít sấy dẻo thành phẩm, chúng tôi cần tới 4kg mít tươi nguyên liệu đã tách hạt? Tuy nhiên, thực tế đáng buồn là nhiều sản phẩm “gắn mác” sấy dẻo trên thị…
