Nếu bạn vẫn nghĩ bột chanh dây chỉ để pha tạm một ly nước cho mát, thì tiếc thật bạn mới dùng được một góc nhỏ xíu sức mạnh của nó thôi. Bởi đằng sau lớp bột vàng rực kia…
Tại sao cùng là chanh dây nhưng quả thì chua gắt, quả lại thơm ngọt mê ly? Bí mật nằm ở vùng đất đã nuôi dưỡng nó. Ở đồng bằng nóng ẩm, chanh dây thường vị nhạt và chua mạnh.…
Bạn có bao giờ thắc mắc tại sao bánh Mousse chanh dây của bạn hay bị chảy nước dù làm đúng công thức? Hay tại sao con bạn không chịu uống nước cam vắt nhưng lại mê kẹo dẻo nhiều…
Bạn thân mến, khi nhắc đến chanh dây, bạn thường nghĩ đến ly nước giải khát chua ngọt mát lạnh hay “Vua Vitamin C” tăng đề kháng. Nhưng ít ai biết bên trong lớp vỏ tím và hạt đen là…
Bạn có bao giờ thắc mắc tại sao bột chanh dây giá rẻ ngoài chợ lại ngọt như kẹo và tan nhanh trong nước, trong khi chanh dây tươi lại chua và có xơ? Thực ra, để làm bột “tan…
Bạn có bao giờ tự hỏi làm sao các nhà hàng 5 sao có thể phục vụ món Salad Ức Vịt Sốt Chanh Dây thơm lừng hay những chiếc Macaron nhân chua ngọt hoàn hảo mà không hề bị chảy…
Trong giới sành ăn và các nhà nhập khẩu nông sản quốc tế, Việt Nam đang dần được ví như “bếp ăn mới của thế giới”, và Tây Nguyên chính là “két sắt” lưu giữ những hương vị nhiệt đới…
Một thống kê “đau lòng” trong ngành F&B chỉ ra rằng: Các chuỗi đồ uống sử dụng trái cây tươi thường phải chịu mức “hao hụt” (waste rate) lên tới 20-30%. Lý do đến từ việc trái bị dập nát…
Trong y học cổ truyền phương Tây và Nam Mỹ, cây chanh dây (Passiflora edulis) không đơn thuần là một loại trái cây giải khát mùa hè. Nó được các thầy thuốc ví như một “liều thuốc an thần” dịu…
Trong thế giới Chế biến thực phẩm, chanh dây được mệnh danh là một “cô nàng đỏng đảnh”. Nếu bạn đã từng thử tự sấy khô nước cốt chanh dây bằng lò nướng hay lò sấy thông thường tại nhà,…
Bạn vừa rinh về một gói Chanh Dây Sấy Thăng Hoa FruitBuys giòn rụm? Khoan đã, đừng chỉ mở ra và ăn như một món snack bình thường – như thế thì… phí của quá! Với độ đậm đặc gấp…
Khi cầm trên tay gói Chanh Dây Sấy Thăng Hoa FruitBuys, bạn không chỉ đang cầm một món ăn vặt. Bạn đang cầm trên tay kết tinh của thổ nhưỡng, khí hậu và mồ hôi công sức của những người…
Bạn có đang đỏ mắt tìm kiếm một món ăn vặt đáp ứng đủ tiêu chí “3 KHÔNG”: Không béo – Không bẩn tay – Không hóa chất? Nghe có vẻ là một nhiệm vụ bất khả thi, vì sự…
Bạn có thói quen nhả bỏ hạt hoặc nuốt chửng vội vàng khi thưởng thức một ly nước ép chanh dây tươi không? Nếu có, mình rất tiếc phải nói rằng bạn – cũng giống như mình ngày trước –…
Bạn có thắc mắc là: Tại sao hạt chanh dây tươi thì cứng và trơn, đôi khi khiến chúng ta ngần ngại khi nuốt, nhưng khi nằm trong gói snack FruitBuys lại giòn tan rộp rộp vui tai đến vậy?…
