Nếu bạn vẫn nghĩ bột chanh dây chỉ để pha tạm một ly nước cho mát, thì tiếc thật bạn mới dùng được một góc nhỏ xíu sức mạnh của nó thôi. Bởi đằng sau lớp bột vàng rực kia…
Tại sao cùng là chanh dây nhưng quả thì chua gắt, quả lại thơm ngọt mê ly? Bí mật nằm ở vùng đất đã nuôi dưỡng nó. Ở đồng bằng nóng ẩm, chanh dây thường vị nhạt và chua mạnh.…
Bạn có bao giờ thắc mắc tại sao bánh Mousse chanh dây của bạn hay bị chảy nước dù làm đúng công thức? Hay tại sao con bạn không chịu uống nước cam vắt nhưng lại mê kẹo dẻo nhiều…
Bạn thân mến, khi nhắc đến chanh dây, bạn thường nghĩ đến ly nước giải khát chua ngọt mát lạnh hay “Vua Vitamin C” tăng đề kháng. Nhưng ít ai biết bên trong lớp vỏ tím và hạt đen là…
Bạn có bao giờ thắc mắc tại sao bột chanh dây giá rẻ ngoài chợ lại ngọt như kẹo và tan nhanh trong nước, trong khi chanh dây tươi lại chua và có xơ? Thực ra, để làm bột “tan…
