Một khảo sát gần đây trong ngành F&B cho thấy 78% khách hàng cảm thấy “e ngại” khi nhìn thấy những ly nước hay chiếc bánh có màu sắc quá sặc sỡ, lòe loẹt từ phẩm màu hóa học. Nhưng…
Bạn có biết? Màu hồng rực rỡ trong ly nước ép hay chiếc bánh quy thanh long không chỉ để… ngắm cho đẹp. Đó thực chất là biểu hiện của Betacyanin – một hoạt chất chống oxy hóa cực mạnh,…
Bạn có tin không? Cùng một gói dâu sấy thăng hoa nhỏ bé, nhưng với một người mẹ trẻ, đó là “bảo bối” giúp con tập ăn thô hào hứng; với cô nàng văn phòng, đó là “vũ khí” chống…
Chúng ta thường không tiếc tiền triệu cho những lọ serum Vitamin C đắt đỏ hay những viên uống Collagen ngoại nhập để níu giữ thanh xuân. Nhưng có một sự thật thú vị mà các nhà khoa học thực…
Bạn có đang đỏ mắt tìm kiếm một món ăn vặt đáp ứng đủ tiêu chí “3 KHÔNG”: Không béo – Không bẩn tay – Không hóa chất? Nghe có vẻ là một nhiệm vụ bất khả thi, vì sự…
Bạn có thói quen nhả bỏ hạt hoặc nuốt chửng vội vàng khi thưởng thức một ly nước ép chanh dây tươi không? Nếu có, mình rất tiếc phải nói rằng bạn – cũng giống như mình ngày trước –…
Nếu bạn đang tìm kiếm một gói snack giá rẻ, tẩm ướp đầy đường và hương liệu chỉ để nhai vui miệng trong lúc xem phim, thì bài viết này có lẽ… không dành cho bạn. Nhưng nếu bạn là…
Măng cụt không chỉ được mệnh danh là “Nữ hoàng trái cây” vì hương vị thơm ngon, mà còn bởi nó sở hữu một “đội quân” bảo vệ tế bào cực mạnh mang tên Xanthones. Tuy nhiên, có một nghịch…
Không phải ngẫu nhiên mà chuối sấy thăng hoa trở thành món “must-have” (phải có) trong túi đồ đi sinh của các mẹ bỉm sữa hiện đại, và đồng thời cũng xuất hiện thường xuyên trong đai chạy bộ của…
Một nghiên cứu thú vị trên tạp chí khoa học Journal of Functional Foods đã chỉ ra rằng, chuối không chỉ là nguồn cung cấp năng lượng mà còn chứa những “hoạt chất vàng” giúp cân bằng cảm xúc và…
Sầu riêng có lẽ là loại trái cây gây “chia rẽ” lớn nhất thế giới. Có người mê mẩn đến mức tôn sùng là “Vua”, nhưng cũng có người chỉ cần ngửi thấy mùi thoáng qua là đã muốn… bỏ…
Chúng ta thường có cảm giác “tội lỗi ngọt ngào” (guilty pleasure) mỗi khi ăn sầu riêng. Trong tâm trí nhiều người, loại quả này gắn liền với nỗi sợ: sợ “nóng”, sợ nổi mụn, hay sợ tăng cân mất…
Bạn có biết? Một trong những nỗi lo lớn nhất của các mẹ khi cho con ăn trái cây sấy là sợ bé bị hóc hoặc nghẹn do miếng trái cây quá dai hoặc quá cứng. Mình từng chứng kiến…
Bạn có biết? Trong khi chúng ta mải mê chi tiền tìm kiếm các loại thực phẩm chức năng để chống lão hóa, thì thiên nhiên đã giấu sẵn một “kho báu” ngay trong trái mít quen thuộc. Tuy nhiên,…
Bạn có biết? Trong một cuộc khảo sát nhỏ mới đây với hơn 1.000 khách hàng thân thiết tại FruitBuys, chúng mình đã phát hiện ra một điều cực kỳ thú vị: Gói dứa sấy thăng hoa không chỉ nằm…
Bạn có từng cảm thấy bụng dạ ấm ách, nặng nề đến khó chịu sau một bữa tiệc thịt nướng quá đà? Hay bạn đang tìm kiếm một loại “thần dược” tự nhiên giúp làn da sáng khỏe từ bên…
Bạn có biết? Một khảo sát gần đây cho thấy 70% các loại snack và bim bim trên thị trường chứa lượng đường và muối vượt quá khuyến nghị hàng ngày, đặc biệt là đối với trẻ nhỏ. Điều này…
Bạn có biết? Màu đỏ tím rực rỡ của miếng thanh long sấy trên tay bạn không chỉ để ngắm cho đẹp. Đó thực chất là dấu hiệu của Betalains – một hoạt chất chống oxy hóa quý giá mà…
Bạn có biết? Một gói xoài sấy thăng hoa nhỏ bé có thể là “vị cứu tinh” cho mẹ bỉm khi con quấy khóc, là “bảo bối” giảm nghén cho mẹ bầu, và đồng thời là nguồn “năng lượng sạch”…
Bạn có biết? Một gói xoài sấy thăng hoa nhỏ gọn 50g trên tay bạn có thể chứa lượng Vitamin C tương đương với 4 quả cam tươi. Nghe thật khó tin đúng không? Nhưng đó là sự thật về…
