Bạn còn nhớ những chiến dịch “giải cứu thanh long” rầm rộ mỗi khi được mùa mất giá không? Hình ảnh những trái thanh long đỏ mọng, ngọt lịm nằm chất đống ngoài đồng chờ người mua với giá rẻ…
Trước khi trở thành gói snack giòn tan nằm trên bàn làm việc của bạn ngày hôm nay, những quả dâu sấy thăng hoa đầu tiên đã từng… bay vào vũ trụ! Quay ngược thời gian về những năm 1960,…
Khi cầm trên tay gói Chanh Dây Sấy Thăng Hoa FruitBuys, bạn không chỉ đang cầm một món ăn vặt. Bạn đang cầm trên tay kết tinh của thổ nhưỡng, khí hậu và mồ hôi công sức của những người…
Để thưởng thức được một quả măng cụt có vị ngọt thanh tao và hương thơm quyến rũ đặc trưng, người nông dân phải kiên nhẫn chờ đợi ròng rã từ 8 đến 10 năm mới có lứa trái bói…
Hình ảnh trái chuối Việt Nam thường gắn liền với sự dân dã, giá rẻ, thậm chí là những cuộc “giải cứu” nông sản mỗi khi được mùa mất giá. Nhưng bạn có tin, loại trái cây bình dị ấy…
Giống như những chai rượu vang thượng hạng cần vùng đất “Terroir” (thổ nhưỡng) đặc thù ở Pháp để tạo nên hương vị đỉnh cao, trái sầu riêng cũng cần đúng “long mạch” của nó để trở thành Vua. Khi…
Bạn có biết? Trái mít xù xì, quen thuộc ở sau vườn nhà bà ngoại thực chất có một lịch sử di cư đầy thú vị từ Ấn Độ về Việt Nam hàng ngàn năm trước. Nhưng điều bất ngờ…
Bạn có biết? Những quả dứa ngọt nhất thường không mọc trên những vùng đất màu mỡ, êm ả nhất. Tại Tân Phước (Tiền Giang) – nơi được mệnh danh là “rốn phèn” của Đồng Bằng Sông Cửu Long –…
Bạn có biết? Nếu nhìn từ vệ tinh vào ban đêm, có một vùng đất tại miền Nam Việt Nam rực sáng như một “thành phố không ngủ”, thậm chí mật độ ánh sáng còn dày đặc hơn cả những…
Bạn có biết? Trong giới công nghệ thực phẩm có một câu nói nổi tiếng: “Sấy thăng hoa là tấm gương phản chiếu sự thật”. Khác với các loại mứt sấy dẻo – nơi người ta có thể thêm đường,…
Bạn có bao giờ tự hỏi: “Tại sao FruitBuys dám cam kết làm xoài sấy không đường, trong khi nhiều thương hiệu khác bắt buộc phải tẩm ướp?” Câu trả lời không nằm ở nhà máy, mà nằm ở những…
Trong thế giới thực phẩm chế biến, có một quy luật bất thành văn mà ít nhà sản xuất dám tiết lộ: “Nguyên liệu không đủ tốt, bạn buộc phải thêm đường và phụ gia. Chỉ khi nguyên liệu thượng…
Bạn có tin rằng, những trái dứa ngọt ngào nhất lại sinh ra từ vùng đất khắc nghiệt nhất?Tại Tân Phước (Tiền Giang), nơi đất nhiễm phèn chua mặn quanh năm, cây khóm (dứa) Queen đã vươn lên mạnh mẽ,…
Bạn có bao giờ tự hỏi: Tại sao hơn 80% các loại trái cây sấy trên thị trường đều phải tẩm thêm đường? Câu trả lời nằm ở chất lượng nguyên liệu đầu vào. Theo các chuyên gia thực phẩm,…
Theo thống kê ngành nông sản (2023), hơn 60% mít sấy giá rẻ trên thị trường buộc phải ngâm tẩm đường và hương liệu tổng hợp để che giấu vị nhạt thếch của nguyên liệu mít non hoặc mít kém…
